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Receita - BRUSCHETTA TRADICIONAL DE TOMATE
 BRUSCHETTA TRADICIONAL DE TOMATE
INGREDIENTES

4 FATIA - PÃO ITALIANO
1 UND - VASILHA BEM CHEIA DE AZEITE
4 UND - TOMATES GRANDES
4 DENTES - ALHO
4 FATIA - PÃO ITALIANO
1 UND - VASILHA BEM CHEIA DE AZEITE
4 UND - TOMATES GRANDES
4 DENTES - ALHO

MODO DE PREPARO

Esfregue um alho em cada fatia de pão, de ambos os lados, e leve ao forno em fogo baixo por cerca de cinco minutos. Enquanto isso, junte em uma vasilha os tomates picados, o azeite, as folhas de manjericão e uma pitada de sal. Misture bastante. Retire as fatias de pão do forno, vire para o outro lado e coloque o tomate por cima. Leve ao forno por mais cinco minutos. Cada fogão tem um humor, então fique sempre atento para não queimar. Rende 4 porções.

*Harmoniza com vinhos tintos potentes, com notas de frutas vermelhas.

 Vinhos que harmonizam com Comida Picante
Desenvolvimento: T.I